Glossary entry

Italian term or phrase:

estrattiva

French translation:

de l'extrait sec

Added to glossary by Federica Vanin
Feb 27, 2023 09:46
1 yr ago
20 viewers *
Italian term

estrattiva

Italian to French Other Wine / Oenology / Viticulture scheda tecnica vino
Je trouve dans mon texte "sapidità estrattiva" e "mineralità estrattiva" (qualités du vin en bouche).

Je ne trouve aucun résultat pour "minéralité d'extraction" et je ne vois pas comment traduire ce mot.

Merci d'avance pour votre aide (urgent).
Proposed translations (French)
3 +1 de l'extrait sec
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Mar 15, 2023 12:20: Federica Vanin Created KOG entry

Proposed translations

+1
4 hrs
Selected

de l'extrait sec

"Estrattivo" fait référence en italien aux "sostanze estrattive", comme l'explique ce lien : https://ilvinorosso.blogspot.com/2009/08/sostanze-estrattive...

En français, ces substances sont appelées "extrait sec" ou "extrait total" : https://glosario.wein.plus/extrait-sec

J'imagine donc que les termes "sapidità estrattiva" et "mineralità estrattiva" indiquent la sapidité et la minéralité de ces substances, voire "de l'extrait sec" ou "liées à l'extrait sec".

La recherche sur Google de ces deux expressions en italien, toutefois, ne donne que 3 résultats - il ne s'agit donc pas d'une association fréquente.

J'espère que cela vous aidera !

Bon travail :)
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agree François LASSERRE DU ROZEL
2 days 46 mins
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3 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci beaucoup Federica"
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