Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
poudre de florentin
French answer:
florentins réduits en poudre (le florentin est un biscuit à base d'amandes)
Added to glossary by
Jordane Boury
Mar 9, 2004 07:33
20 yrs ago
French term
Spain
Meeting your needs
Native in: Spanish (Variant: Standard-Spain)
Works in: English to Spanish, French to Spanish
poudre de florentin
French
Other
Food & Drink
ingr�dients
C'est dans les ingrédientes de certains petit fours:
***poudre de florentin*** 0,3% (sucre, sirop de glucose, huile végétale hydrogénée, lait écrémé, émulsifiant) etc.
Je connais le fromage St Florentin, mais vu la composition, cela n'a pas l'air d'un fromage en poudre!
***poudre de florentin*** 0,3% (sucre, sirop de glucose, huile végétale hydrogénée, lait écrémé, émulsifiant) etc.
Je connais le fromage St Florentin, mais vu la composition, cela n'a pas l'air d'un fromage en poudre!
Responses
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Jordane Boury
France
France
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&
French
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France
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le florentin est un biscuit à base d'amandes
Je pense que l'expression la plus correcte serait *(biscuits) florentins réduits en poudre".
"Bahlsen, surtout connu pour sa contribution à nos apéritifs, se diversifie dans le biscuit.
Et lance une nouvelle gamme, intitulée "Spécialité suisse", qui comprend notamment un "Florentin au chocolat fin"."
"Florentin Kambly
Biscuit extra fin et croustillant, recouvert de fines amandes effilées et caramélisées et nappé de délicieux chocolat au lait suisse."
La recette : 160.53.186.12/heg/campus/travaux/id/sites/ 2001/chocolat/recettes/biscuits/flo.htm
"Bahlsen, surtout connu pour sa contribution à nos apéritifs, se diversifie dans le biscuit.
Et lance une nouvelle gamme, intitulée "Spécialité suisse", qui comprend notamment un "Florentin au chocolat fin"."
"Florentin Kambly
Biscuit extra fin et croustillant, recouvert de fines amandes effilées et caramélisées et nappé de délicieux chocolat au lait suisse."
La recette : 160.53.186.12/heg/campus/travaux/id/sites/ 2001/chocolat/recettes/biscuits/flo.htm
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Véronique Le Ny
France
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Les mots pour le dire avec style
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possibilité sans réponse
dans la recette que tu trouveras en suivant le lien ci-dessous, on écrase le fromage Saint-Florentin!!!
Je ne connais pas ce fromage mais peut est-ce un fromage type parmesan qui s'émiette facilement.
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Note added at 1 hr 18 mins (2004-03-09 08:52:14 GMT)
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apparemment le saint-florentin est un fromage type faisselle, (pas facile de faire de la poudre avec du yaourt) oublie donc ma réponse.
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Note added at 1 hr 27 mins (2004-03-09 09:00:38 GMT)
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apparemment le saint-florentin est un fromage type faisselle, (pas facile de faire de la poudre avec du yaourt) oublie donc ma réponse.
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Note added at 2 hrs 31 mins (2004-03-09 10:05:09 GMT)
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apparemment le saint-florentin est un fromage type faisselle, (pas facile de faire de la poudre avec du yaourt) oublie donc ma réponse.
Je ne connais pas ce fromage mais peut est-ce un fromage type parmesan qui s'émiette facilement.
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apparemment le saint-florentin est un fromage type faisselle, (pas facile de faire de la poudre avec du yaourt) oublie donc ma réponse.
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apparemment le saint-florentin est un fromage type faisselle, (pas facile de faire de la poudre avec du yaourt) oublie donc ma réponse.
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apparemment le saint-florentin est un fromage type faisselle, (pas facile de faire de la poudre avec du yaourt) oublie donc ma réponse.
Peer comment(s):
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Claire Bourneton-Gerlach
: les ingrédients indiqués entre () ne peuvent pas être dans un fromage ;-(
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3 days 6 hrs
Larisa Luzan
United Kingdom
United Kingdom
Specializes in field
United Kingdom
Experienced, reliable, flexible
Native in: Russian
Works in: French to Russian, English to Russian
melange en poudre pour biscuits???
un mélange spécial en poudre pour faire des biscuits "florentins", à ajouter dans la farine?
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