Fără mai mult context, aş alege varianta de "caserolă".

Cred că aceasta e cea mai apropiată traducere în limba română.
Din Wikipedia:
Casseroles usually consist of pieces of meat (such as chicken) or fish (such as tuna), various chopped vegetables, a starchy binder such as flour, potato or pasta, and, often, a crunchy topping. Casseroles are cooked slowly in the oven, often uncovered. They may be served as a main course or a side dish, and may be served in the vessel in which they were cooked.

Types of casserole include ragout, hotpot, cassoulet and carbonnade. A distinction can be made between casseroles and stews: stewing is a cooking process whereby heat is applied to the bottom of the cooking vessel (typically over a fire or on a hob), whereas casseroling is done in an oven to bake where heat circulates all around the cooking vessel.

Sau Pui pe tavă în sos de vin roşu

Daca bine stiu, mancarurile astea "casserole" se servesc in tava sau cratita in care sunt pregatite. De aceea, cred ca una dintre cele doua variante ar fi solutia potrivita.

Ca cineva care locuieste in Marea Britanie de cativa ani, va pot spune ca acest casserole are echivalentul - vizual si gustativ - al tocanitei sau, daca vreti al ghiveciului nostru. Si eu gatesc asa ceva si, cum spunea Solarstone, se face la cuptor si are sos - nu este uscat. Se poate face din pui, vita, miel si porc. Ingredientele sunt extrem de simple: carnea, ceapa, morcovii si, in cazuri mai "speciale", se adauga si un ardei gras - rosu sau verde in functie de reteta!