4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Sylvain habitant à côté du boulanger et donc de son four, je lui fais confiance... n'empêche que la mi-hauteur, c'est un niveau au milieu, alors que mon tiers du milieu, c'est un espace. Bon, pour une recette, on va pas couper les cheveux en 4 (tiers). Merci et bon appétit :-)"