Glossary entry (derived from question below)
Russian term or phrase:
подгнетный круг
English translation:
wood press/pressure plate
Added to glossary by
DTSM
Oct 18, 2022 05:35
1 yr ago
22 viewers *
Russian term
гнет
Russian to English
Tech/Engineering
Manufacturing
Для кадок или бочек, для засолки, например.
Proposed translations
(English)
| 3 | wood press/pressure plate |
DTSM
|
| 4 +4 | weight |
Valerijs Svincovs
|
| 3 | oppression or pressure |
Pervane Kerimova
|
| 3 | wooden cover/lid |
Frank Szmulowicz, Ph. D.
|
Change log
Oct 25, 2022 09:32: DTSM Created KOG entry
Proposed translations
1 day 3 hrs
Selected
wood press/pressure plate
Сравните изображения и описания самих изделий.
Бочка дубовая засолка 50 л. Экспорт с крышкой и гнетом
Комплектация: Бочка, крышка, подставка, гнет.
https://www.vito-house.com/ru/catalog/bochka_dubovaya_zasolk...
Кадка дубовая, 3л, нержавеющий обруч, с крышкой, с гнетом
https://moll24.by/p/304096324-kadka-dubovaya-3l-nerzhaveyush...
- White oak wooden materials - Greased with linseed oil - Barrels of oak with wood press and lid, for traditional food fermentation, wine brewing and pickling, 3 - 19 gal (10 – 70 liters) capacity. - A wooden barrel made of thick oak staves, bound and pinned with steel bands for fermenting or pickling of foods and wine making. Make the world’s healthiest and tastiest foods, such as -sauerkraut, pickled gherkins, pickled onions, etc. the traditional way. - An authentic barrel for fermenting, pickling and storage of foods. The barrel comes with a wooden press, to keep the food submerged in brine and a very attractive fired larch lid.
https://www.amazon.com/Masonry-pickles-Pickles-Farmhouse-Sto...
Comes with the following pieces of equipment:
Oak Barrel;
Barrel lid;
Pressure plate;
https://www.ebay.com/itm/144565346568
--------------------------------------------------
Note added at 1 day 14 hrs (2022-10-19 20:21:55 GMT)
--------------------------------------------------
"Гнетом" производители часто называют то, что правильнее было назвать "подгнетным кругом". Мой вариант работает только если у вас именно такой случай.
--------------------------------------------------
Note added at 1 day 14 hrs (2022-10-19 20:24:48 GMT)
--------------------------------------------------
https://m.market.yandex.by/search?text=гнет для засолки капу...
Бочка дубовая засолка 50 л. Экспорт с крышкой и гнетом
Комплектация: Бочка, крышка, подставка, гнет.
https://www.vito-house.com/ru/catalog/bochka_dubovaya_zasolk...
Кадка дубовая, 3л, нержавеющий обруч, с крышкой, с гнетом
https://moll24.by/p/304096324-kadka-dubovaya-3l-nerzhaveyush...
- White oak wooden materials - Greased with linseed oil - Barrels of oak with wood press and lid, for traditional food fermentation, wine brewing and pickling, 3 - 19 gal (10 – 70 liters) capacity. - A wooden barrel made of thick oak staves, bound and pinned with steel bands for fermenting or pickling of foods and wine making. Make the world’s healthiest and tastiest foods, such as -sauerkraut, pickled gherkins, pickled onions, etc. the traditional way. - An authentic barrel for fermenting, pickling and storage of foods. The barrel comes with a wooden press, to keep the food submerged in brine and a very attractive fired larch lid.
https://www.amazon.com/Masonry-pickles-Pickles-Farmhouse-Sto...
Comes with the following pieces of equipment:
Oak Barrel;
Barrel lid;
Pressure plate;
https://www.ebay.com/itm/144565346568
--------------------------------------------------
Note added at 1 day 14 hrs (2022-10-19 20:21:55 GMT)
--------------------------------------------------
"Гнетом" производители часто называют то, что правильнее было назвать "подгнетным кругом". Мой вариант работает только если у вас именно такой случай.
--------------------------------------------------
Note added at 1 day 14 hrs (2022-10-19 20:24:48 GMT)
--------------------------------------------------
https://m.market.yandex.by/search?text=гнет для засолки капу...
Note from asker:
| Да, по контексту тут речь именно о деревянном круге была, потому как это заголовок из каталога разной бондарной продукции из дерева. |
4 KudoZ points awarded for this answer.
17 mins
Pervane Kerimova
Azerbaijan
Azerbaijan
Works in field
Azerbaijan
Contracts & reports, legal documents, IT
Native in: Azerbaijani 
, Turkish 
Works in: Turkish to Azerbaijani, Azerbaijani to Turkish, English to Azerbaijani, and 9 more.
oppression or pressure
тяжёлый груз или устройство, производящее давление при квашении или посоле продуктов
+4
25 mins
Valerijs Svincovs
Latvia
Latvia
Latvia
Reliability and accuracy is key
Native in: Latvian
Works in: English to Latvian, Russian to English, Latvian to English, and 1 more.
weight
https://www.amazon.com/4-Pack-Fermentation-Glass-Weights-Han...
https://masonjarlifestyle.com/product/glass-fermentation-wei...
https://www.farmcurious.com/blogs/farmcurious/58156485-diy-f...
https://masonjarlifestyle.com/product/glass-fermentation-wei...
https://www.farmcurious.com/blogs/farmcurious/58156485-diy-f...
Peer comment(s):
| agree |
Irina Stanford
29 mins
|
| agree |
DTSM
5 hrs
|
| agree |
IrinaN
8 hrs
|
| agree |
svetlana cosquéric
1 day 9 hrs
|
5 hrs
Frank Szmulowicz, Ph. D.
United States
United States
Native in English
Works in field
United States
On time, on target, on budget.
Native in: English , Polish
Works in: Polish to English, English to Polish, Russian to Polish, and 1 more.
Related KudoZ points
:
44
wooden cover/lid
Weights go on top of the cover/lid.
Засолка овощей на зиму в кадке из натурального дерева – верный путь не только к вершинам мастерства крафта, но и к вкусной, здоровой и долгой жизни. При выборе бочки или кадки для засолки обратите внимание на наличие гнета в комплекте, гнет – это деревянная решетка, которая укладывается в бочку/кадку поверх солений , тем самым создавая давление и обеспечивая правильную просолку продуктов. Сверху на гнет необходимо положить груз, как правило это специальные камни различного веса и размера в зависимости от размеров емкости (кадки/бочки). Если же в комплекте с тарой не было гнета или он испортился, это не беда, в продаже есть готовые комплекты и гнет под любой объем кадок и бочек.
https://cosmogon.ru/blog/obzory-dubovykh-bochek/kadki-i-boch...
One pound of salt is weighed out and mixed with each three to four pounds of vegetables in a stoneware jar or in an open barrel. The salt and vegetables are built up in alternate layers and a wooden cover to fit inside the container and heavily weighted, is placed on the vegetables.
https://electricscotland.com/food/preservation/chapter16.htm
Close the barrel with a lid, place the weight on top. Leave the container warm for 2-3 days to start the natural fermentation process.
https://boned.ru/en/healthy-eating/kak-sdelat-bochkovye-ogur...
Засолка овощей на зиму в кадке из натурального дерева – верный путь не только к вершинам мастерства крафта, но и к вкусной, здоровой и долгой жизни. При выборе бочки или кадки для засолки обратите внимание на наличие гнета в комплекте, гнет – это деревянная решетка, которая укладывается в бочку/кадку поверх солений , тем самым создавая давление и обеспечивая правильную просолку продуктов. Сверху на гнет необходимо положить груз, как правило это специальные камни различного веса и размера в зависимости от размеров емкости (кадки/бочки). Если же в комплекте с тарой не было гнета или он испортился, это не беда, в продаже есть готовые комплекты и гнет под любой объем кадок и бочек.
https://cosmogon.ru/blog/obzory-dubovykh-bochek/kadki-i-boch...
One pound of salt is weighed out and mixed with each three to four pounds of vegetables in a stoneware jar or in an open barrel. The salt and vegetables are built up in alternate layers and a wooden cover to fit inside the container and heavily weighted, is placed on the vegetables.
https://electricscotland.com/food/preservation/chapter16.htm
Close the barrel with a lid, place the weight on top. Leave the container warm for 2-3 days to start the natural fermentation process.
https://boned.ru/en/healthy-eating/kak-sdelat-bochkovye-ogur...
Something went wrong...