French to Italian Other Cooking / Culinary Chanson Ceux de la Niella

Si nous sommes venus de Nice quittant le Paillon
C’est pour voir le Piémont
Et boire son vin blond
C’est pour connaitre la plaine et le vieux patelin
Où sont nés beaucoup d’nos as du pétrin
Ou tout jeunes mitrons
Ils chantaient des chansons
En taquinant le pain
Du soir au grand matin.
Ces boulangers-là
Sont de la Niella
Ils ont leur berceau
Près du Tanaro
Ils sont costauds et ont bonne mine,
Ce sont des vrais gars de la farine

Sarebbe il vino bianco?