Jeśli reszta kontekstu wskazuje na to, że praca jest zmianowa - to mogą być przerwy między zmianami.
Jeśli praca nie jest zmianowa - chodzi o przerwy w czasie pracy.

odpoczynek i przerwy w czasie pracy

W skład tego wchodzi:
1) Odpoczynek dobowy i tygodniowy
2) Przerwy w czasie pracy
---

Odpoczynek dobowy i tygodniowy – ...

Pracownikowi przysługuje obowiązkowo w każdej dobie prawo do co najmniej 11 godzin nieprzerwanego odpoczynku
...
Poza odpoczynkiem dobowym pracodawca zobowiązany jest do zapewnienia pracownikowi również tzw. odpoczynku tygodniowego w każdym tygodniu liczonym od pierwszego dnia danego okresu rozliczeniowego przez 7 kolejnych dni kalendarzowych. Odpoczynek powinien wynosić nieprzerwanie 35 godzin, które obejmują 11 godzin odpoczynku dobowego. W przypadku pracowników zmianowych istnieje możliwość skrócenia odpoczynku tygodniowego do 24 godzin, jeżeli pracownik przechodzi ze zmiany na zmianę zgodnie z obowiązującym go rozkładem czasu pracy. Zgodnie z kodeksem pracy odpoczynek tygodniowy powinien wypadać w niedzielę (niedziela obejmuje 24 kolejne godziny, poczynając od 6.00 w tym dniu, chyba, że u danego pracodawcy została ustalona inna godzina).

Przerwa śniadaniowa, wypoczynkowa, na karmienie dziecka – dla kogo, kiedy, ile?

Jeżeli dobowy wymiar czasu pracy pracownika wynosi co najmniej 6 godzin, zatrudniony ma prawo do co najmniej 15-minutowej przerwy w pracy. Należy przy tym pamiętać, że owa przerwa określana często jako śniadaniowa:

wliczana jest do czasu pracy,
ma charakter odpłatny,
jest uzależniona wyłącznie od dobowego wymiaru czasu pracy (co najmniej 6 godzin),
nie ma sprecyzowanego przeznaczenia– mimo ogólnie przyjętej nazwy,
nie może wystąpić na początku ani na końcu dniówki roboczej.

https://pakto.pl/ubezpieczenia-i-kodeks-pracy/odpoczynek-i-p...

Przerwy w pracy
https://kadry.infor.pl/leksykon_kadrowca/580861,Przerwy-w-pr...

W kodeksie pracy zapisano, że pracownikowi zatrudnionemu na umowę o pracę przysługuję 15-minutowa przerwa w ciągu 8 godzin pracy, o ile pracuje co najmniej 6 godzin na dobę.
https://gratka.pl/blog/praca/przerwy-w-pracy-ile-ich-przyslu...

KP - Rozdział III. Okresy odpoczynku
https://www.lexlege.pl/kp/rozdzial-iii-okresy-odpoczynku/269...
---

IRL
Rest periods and breaks
...
All workers are entitled to have breaks while they are at work and rest periods between working days or nights.
...
Break entitlement

In general, you are entitled to a 15 minute break when you have worked for 4 ½ hours. If you work more than 6 hours you are entitled to a 30 minute break, which can include the first 15-minute break. There is no entitlement to be paid for these breaks and they are not considered working time.

Special rules apply to shop employees who work more than 6 hours and whose hours of work include the period 11.30am–2.30pm. These employees are entitled to a one-hour consecutive break which must occur between 11.30am–2.30pm.
...
Rest period entitlements

The definition of a rest period is any time that is not working time. The rest periods set out in the Organisation of Working Time Act 1997 are as follows:

You are entitled to 11 consecutive hours rest in any period of 24 hours
You should get 24 consecutive hours rest in any period of 7 days and this should normally follow on from one of the 11-hour rest periods mentioned above, or

As an alternative your employer can give you two 24-hour rest periods in a week if it follows a week, in which you did not get any 24-hour rest periods. Unless your contract states otherwise the 24-hour rest period above should include a Sunday.
https://www.citizensinformation.ie/en/employment/employment_...

--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2020-01-25 17:22:47 GMT)
--------------------------------------------------

Breaks and Rest Periods in the Irish Workplace

Under the Organisation of Working Time Act 1997 every single employee in Ireland has a legal entitlement to breaks during their working day (or night) and is entitled to have clearly defined rest periods between their working days/nights.
https://thehrcompany.ie/index.php/blog/breaks-and-rest-perio...

--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2020-01-25 17:30:02 GMT)
--------------------------------------------------

Opcje: odpoczynek i przerwy od pracy //
przerwy i odpoczynek od pracy