Svårt utan kontext. Ingår texten i en innehållsförteckning så skulle det kunna betyda något i stil med passionsfruktsblandning eller -koncentrat, se "koncentrerad citronberedning" i innehållsförteckningen i länken nedan.

Men om det snarare handlar om att bereda/förbereda frukten tycker jag du kan skriva "passionsfruktsberedning". Passionsfrukt är en mer sällsynt frukt än citron så det är ju inte konstigt att du inte får någon träff på det. Låter som ett märkligt upplägg, att du måste bevisa varje ord (?) du översätter på det viset.