gestüpfeltes Brot pane stampato

Creator:	Silvia Pellacani
Language pair:	German to Italian
Discipline:	-
Definition / notes:	KudoZ 16 Jun 2017 [Marketing - Kochen/Kulinarisches] Anche: \"pane stampato tipo rosetta\" * Stüpfeln: Das Stüpfeln bezeichnet die Formgebung der Brötchenteiglinge mittels Stempel oder Spezialmaschine. https://www.baeckerlatein.de/stuepfeln/ * Stüpfler: Stempel, Brötchenstempel. Musterstempel für Brötchenteiglinge. Bekanntester Stüpfler ist der Kaisersemmel-Stüpfler. https://www.baeckerlatein.de/stuepfler/ * pane stampato / stamped bread / pain moulé / gestüpfeltes Brot (p.5) https://www.empirebake.com/pdf/brio_e_divider_moulder.pdf * Gestüpfelte Brötchen: Brötchen mit unterschiedlich gerissener Oberfläche (con immagine del tipo di pane e dei Brötchendrücker) https://www.hobbybaecker.de/rezepte/details/92/gestuepfelte-broetchen * \"stampo per pane tipo rosetta\" (pp.225-226) http://www.tecnohotelbologna.it/documenti/catalogo_pasticceria.pdf * Stampi per panificazione http://www.marketdelpasticcere.it/catalogo.asp?categoria=1,57,58,0,0,0,Attrezzature_panifici_Stampi_per_pane,01.html cf. immagini: \"Brötchenstempel\" / \"Brötchendrücker\" / \"stampo per pane\" cf. occorrenze: \"pane stampato\" \"forme\" / \"pane stampato\" \"macchine\"
URL:	http://www.proz.com/kudoz/german_to_italian/cooking_culinary/6346220-gest%C3%BCpfeltes_brot.html