Glossary entry (derived from question below)
Portuguese term or phrase:
rolê (de linguado)
Spanish translation:
rollo / arrollado / enrollado (de lenguado)
Added to glossary by
Vidomar (X)
Aug 9, 2013 07:54
10 yrs ago
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Portuguese term
Vidomar (X)
rolê (de linguado)
Portuguese to Spanish
Other
Cooking / Culinary
cooking
Cardápio de restaurante brasileiro.
Rolê de linguado recheado com camarão e molho bechamel em cama de pappardelli
Rolê de linguado recheado com camarão e molho bechamel em cama de pappardelli
Proposed translations
(Spanish)
| 4 | rollo (de lenguado) |
Montse Ballesteros
|
| 5 | arrollado (de lenguado) |
Georgo
|
Proposed translations
42 mins
Montse Ballesteros
Spain
Spain
Native in Spanish
Works in field
Spain
Your audiovisual translator
Native in: Spanish (Variant: Standard-Spain) 
, Catalan
Works in: English to Spanish, English to Catalan, German to Spanish, and 7 more.
Related KudoZ points
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12
Selected
rollo (de lenguado)
https://www.google.com/search?q="rollo de lenguado"&client=f...
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¡Muchas gracias, Vidomar!
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¡Muchas gracias, Vidomar!
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Comment: "Gracias, Montse e Georgo. Escogi esta opción porque tuve más hits en Google. Pero voy entrar en KOG ambas opciones y tanbién 'enrollado', que Google me ha sugerido."
5 hrs
arrollado (de lenguado)
Hay diversos tipos de arrollados, como, por ejemplo, arrollado de pollo, arrollado de carne, etc.
WordReference English-Spanish Dictionary © 2013:
arrollado nm AR, BO, CL y Ur. (carne cocida en rollo) roulade n
meat roll, rolled roast n
Preparé para cenar un arrollado de carne picada con aceitunas y panceta.
WordReference English-Spanish Dictionary © 2013:
arrollado nm AR, BO, CL y Ur. (carne cocida en rollo) roulade n
meat roll, rolled roast n
Preparé para cenar un arrollado de carne picada con aceitunas y panceta.
Reference:
http://www.recetassimples.com/arrollado-de-pollo/
http://recetas.znoticias.com/especial-de-arrollado-de-carne-receta-y-preparacion
Discussion
http://www.elperiodico.com.gt/es/20130505/domingo/227822/
Y al parecer, "arrollado" se suele emplear más con carnes que con pescados.
RAE
arrollado.
(Del part. de arrollar1).
1. m. Arg., Bol., Chile y Ur. Carne de vaca o puerco que, cocida y aderezada, se acomoda en rollo.
2. m. Arg., Chile, Hond. y Nic. Fiambre, matambre envuelto en forma de rollo.
3. m. Arg., C. Rica, Hond. y Ur. brazo de gitano.