German to French Marketing Social Science, Sociology, Ethics, etc.

J'ai trouvé des "premiers coups de bêche" sur le Net mais il s'agissait généralement de sites allemands traduits ou de sites suisses. Ce serait apparemment une cérémonie plus ou moins officielle.
Que dirait-on en français sachant que, selon le texte, la construction ne fait que commencer (il n'est donc pas question d'inauguration)? Le premier coup de pelle? Existe-t-il une en France une "cérémonie" officielle pour lancer une construction?
Merci d'avance!