me viennent à l'esprit pour un fabricant d'armoires. Sont-elles surdimensionnées, très hautes ? très larges ? décloisonnées ?

Autrement dans la langue parlée, j'aime bien :
lever la tête / le nez au-dessus du guidon


Le laboratoire décloisonné
... si parfois notre nez se relevait du guidon, si notre tête prenait un peu de hauteur, histoire de regarder où l’on va... Et si parfois l’on se permettait de ...

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Note added at 13 hrs (2012-09-19 10:43:48 GMT)
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Tiens, cela me rappelle une expression de ma grand-mère qui disait : "sortir de sous son tonneau " (toujours langue parlée, bien entendu).

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Note added at 22 hrs (2012-09-19 19:12:22 GMT)
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Ou dans ce sens : oser sortir de son contexte, de ses structures habituelles, de son environnement (faire du benchmarking) :
"Große Chancen birgt allerdings der sprichwörtliche ‚Blick über den Tellerrand’: In den anderen Strukturen und Kulturen können alternative Lösungsansätze für ähnliche
Problemlagen in der eigenen Umgebung entdeckt werden."