Glossary entry

Spanish term or phrase:

doble aptitud

French translation:

mixtes

Added to glossary by Irène Guinez
Apr 25, 2017 10:38
7 yrs ago
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Spanish term

doble aptitud

Spanish to French Other Wine / Oenology / Viticulture Producción de vinos
España es la gran potencia mundial en producción de aceite de oliva y de aceituna de mesa, pues no en vano cuenta con la

mayor superficie de olivar del mundo. En 2014, la superficie dedicada al olivar en España ascendía a 2.593.523 hectáreas,

un 1,5% más que en el año ante¬rior. De éstas, 75.956 hectáreas eran olivares destinados a la producción de aceituna de

mesa y 71.431 hectáreas eran olivares de doble aptitud (mesa y almazara).
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Apr 30, 2017 10:53: Irène Guinez changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1068083">Irène Guinez's</a> old entry - "doble aptitud"" to ""mixtes""

Proposed translations

1 hr
Selected

mixtes

"doble aptitud" signifie que les olives produites par cette oliveraie peuvent être utilisées aussi bien pour faire de l'huile que comme olives de table.
En français, ce type d'olives est appelé variété mixte. Le terme "mixte" est également utilisé pour les unités de production produisant à la fois des olives de table et des olives destinées à être pressées. Je pense qu'il s'agit donc du terme adéquate pour qualifier l'oliveraie.
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à double destination

Double destination (table ou moulin) ou double finalité.
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