Glossary entry

Spanish term or phrase:

"tepache"

French translation:

Tepache

May 30, 2006 13:53
17 yrs ago
Spanish term

"tepache"

Spanish to French Other Food & Drink bebida
Enun cuento dice: "como no tenían trabajo vendían tepache en la calle".

El tepache esuna bebida mexicana que se hace con piña (anana) fermentada. ¿Alguién conoce un término que no sea ananas fermenté?
Proposed translations (French)
4 +1 Tepache

Discussion

Juan Jacob May 30, 2006:
De nada. Pero insisto, no sólo es de piña, checa bien al poner la nota. "Boisson fermentée à base de... bla, bla."
Saifa (X) May 30, 2006:
Lo mejor es dejar la palabra mexicana y explicar lo que es entre paréntesis

Proposed translations

+1
26 mins
Selected

Tepache

Como dice chademu, déjalo en español y ponle una explicación.
Hasta donde sé, está hecho de frutas exprimidas o machacadas, agua y piloncillo (azúcar bruto): puede ser de maíz, piña o de caña, ojo, no sólo piña. (del náhuatl tepiatl, bebida de maíz crudo, de tepitl, variedad de maíz, y de atl, agua). (Diccionario breve de mexicanismos, de Guido Gómez de Silva, FCE, México, 2001)

Suerte.
Peer comment(s):

agree Hebe Martorella : tal cual Juan
1 hr
Gracias, y salud.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Gracias Juan: Así lo pensé pero antes quería estar segura de que entre los colegas no había ninguna equivalencia."
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search