This text doesn’t seem to be scientific, it is poorly written - or maybe colloquial, and it is not very clear where the bacteria come from – definitely, it does not come from the plant sap…

I did a long research (I was curious) and could not find a single palm tree species commonly named ‘Black Palm’ I think you can translate it to “Palmeira Preta” as suggested above, or “Palmeira Negra” or just keep it in English.

I started looking up palm trees with spiny trunks in Random House and Houaiss.
Most significant entry (RH):
grugru any of several spiny-trunked, tropical feather palms, as Acrocomia totai or A. Aculeata sp. totai, of tropical America, having a swollen trunk with rings of blackish spines.

Houaiss has a bunch of entries on palm trees – none mentions palmeira negra ou preta..

And this article (among several):

1. Acrocomia aculeata (JACQ.) LODD. EX MART.: ECOLOGICAL ASPECTS,
USES AND POTENTIALITIES LORENZI, G. M. A. C.

A palmeira bocaiúva (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.) é espécie nativa das florestas tropicais, cuja principal característica é a presença de espinhos escuros, longos e pontiagudos na região dos nós.

O gênero Acrocomia é composto por duas espécies – A. aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. e A. hassleri B. Rodr.) W. J. Hahn - que diferem basicamente no tamanho dos indivíduos, sendo a primeira de maior porte. A. aculeata é amplamente distribuída nas regiões secas da América Tropical e A. hassleri é restrita à região de cerrado no Brasil e Paraguai (Henderson et al., 1995).

Some scientific synonyms of Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Henderson et al., 1995):

Acrocomia antiguana L.H. Bailey
Acrocomia chunta Covas & Ragonese
Acrocomia ierensis L.H. Bailey
Acrocomia panamensis L.H. Bailey
Acrocomia pilosa León

O nome vulgar ou popular varia de acordo com a região de distribuição desta espécie: Mbocayá (Argentina); totaí (Bolivia); corozo (Colombia, Venezuela); tamaco (Colombia); coyol (Costa Rica, Honduras, Mexico); corosse (Haiti). Nomes populares: macaw palm, macaya, groo groo, grugru, palm, .... (Missouri, 2005; Ecocrop, 2005; Fruits, 2005).

No Brasil, é conhecida por bocaiúva, chiclete-de-baiano, coco-baboso, coco-de-catarro, coco-de-espinho, macaúba ...(Texeira, 1996: Fruits, 2005).

2. No site http://www.trebrown.com/palms_arecaceae.php?keywords=Black-p...
(um banco de dados de todas as espécies de plantas) – aparentemente todas as espécies de palmeiras estão classificadas como “black-palm”... Mas tem um aviso de que o site está em construção...